冒脑花冒鸭肠酱料配方及制作

对于成都人来说

烤脑花最棒的就是外面焦脆的口---感

小饼干在这成都这两家烤脑花

吃完还想打包一份带走

外面有点焦焦的，但是内里却相当柔软，入口细腻，紧接而来的是香辣的酱料味，香到完全停不下来。

成都上善佳餐饮，传承四川冒脑花，冒鸭肠的技术，致力于特色冒脑花技术的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询，上网搜一下就知道。

香脆的豆子，盖满了葱花、小米辣，一份经典的川味烤脑花就呈现在眼前了。在烤制的过程中，脑花吸收了香辣的汤汁，咸香味嫩滑入口。