土家酱香大饼，我们经常会在大街上看到有卖的，它是我们早餐经常会选择的。因为味道香，口感好，还有蔬菜芝麻等配料，看起来就让人很有食欲。还可以根据自己的口味选择多刷酱的（口味重的人可以选择）。土家酱香大饼技术培训 早餐来一块，美好的一天就此开始。想学土家酱香大饼技术技技术就来西安美食汇，包学包会，保证将最正宗的手艺传授给您。
土家酱香大饼技制作流程，西安美食汇为您分享
1.将精白面粉，温水，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时。
2，将牛肉，葱剁成碎末待用。土家酱香大饼技术培训 然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中。
3，将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，土家酱香大饼技术培训 随后将胡椒，花椒，孜然粉，盐均匀的刷在饼上。
4，将做好的饼胚放如烤箱，190度左右，烤20 分钟即可。
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