商用烧烤炉有哪些特点
烧烤是我们大家都非常喜欢的一种美食了，有句话怎么说，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！但是众所周知，在外面小摊上吃烧烤，卫生条件真的是没有办法保障，那么，对于喜欢吃烧烤的朋友来说，商用电烤炉无疑是一件特别好的工具了，有了商用电烤炉我们就能吃到健康，卫生的烧烤了，下面小编带大家了解下商用电烤炉的用途及特点。
在日常生活中，主食的制作方法不外乎蒸、炸、煮、烤、烙，其中的“烤”不但在餐饮业，而且在食品加工业都有着极其广泛的应用。烤制食品就要使用烤炉，炭火烤炉几乎已经绝迹，当前在饭店厨房和食品厂中使用的除了燃气烤炉、燃油烤炉外，当属电烤炉。与其他烤炉相比，商用烧烤炉不污染环境，安装使用方便，改善了操作者的劳动条件，因而广受欢迎。但是作为一种电器产品，电烤炉如果选购、安装、使用不当，又会变成一只电老虎，可能危及人身财产安全。
绿色环保。当你使用远红外线电烤炉时不用担心产生燃烧的废气和灰尘，由于它使用的是最经济环保的电能，能明显的保持室内外的清新空气，让你毫无后顾之忧
节约成本。比旧式的碳烤炉和煤气炉,每年回省掉近万元的燃料费（节约木炭，火夫，不用勤换烤盘，不用设置上下排烟管道。
使用方便。比旧式的碳烤炉和煤气炉更利于服务员的管理，烤炉设有强/弱温度档，随意调整烤盘的温度，不会粘糊，不用频繁更换烤盘，清洗方便，比木炭和煤气在管理上便利二倍。