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油烟机是系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能 很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。 经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
CCC为英文China Compulsory Certification的缩写，意为 "中国强制认证"，也可简称为"3C"，认证标志是《CCC认证产品目录》（以后简称《目录》）中产品准许其出厂销售、进口和使用的证明标记。 国家对强制性产品认证实施"四个统一"（即统一目录，统一标准、技术法规和合格评定程序，统一标志，统一收费标准）的背景强制性产品认证制度是各国主管部门，3C认证就是强制性产品认证制度，强制性产品认证主要是针对进口货物，如果目录中货物是在国内生产的并直接出口到国外，则不需要办理强制性产品认证（但需要办理国外的相应的质量认证），如果一部分在国内销售、另一部分在国外市场销售则该货物就需要办理强制性产品认证。
办理产品3C认证需要提供什么资料
一．初次申请或相关信息变更时需提供的文件资料
1．强制性产品认证申请书；
2．产品总装图、电气原理图；
3．申请认证产品中文铭牌和警告标记（一式两份）；
4．申请认证产品中文使用说明书；
5．同一申请单元内各型号产品之间的差异说明；
6．同一申请单元内各型号产品外观照片（一式两份）；
7．需要时所要求提供的其它有关资料（如有CB测试报告请提供）。
二．同类产品再次申请时需提供的文件资料
1．强制性产品认证申请书；
2．产品总装图、电气原理图；
3．申请认证产品中文铭牌和警告标记（一式两份）；
4．申请认证产品中文使用说明书；
5．同一申请单元内各型号产品之间的差异说明；
6．同一申请单元内各型号产品外观照片（一式两份）；
7．需要时所要求提供的其它有关资料（如有CB测试报告请提供）。
产品检测送样时应提供以下资料：
送样登记表；
CCC申请详细资料；
产品说明书；
产品规格书；
产品维修手册；
产品电路图（包括原理图和印制刷线路版图）；
同一申请单元中主送型号产品与覆盖型号产品的差异说明；
产品与安全有关的关键元部件明细表和对电磁兼容性能有影响的主要零部件明细表；
产品关键安全元件认证证书复印件；
产品的CB测试证书和报告（如有）；
产品的商标使用授权书（如有）；
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