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中国是世界上早应用人参，并有文字记载人参的国家。《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的“参”字，这是个典型的象形文字。该字为上下结构，上部为人参地上部分的集中表现，茎上生着多个核果状浆果，这是人参主要的植物学特征。下部则代表着人参的根茎，主根，侧根等。甲骨文始于商殷时代，距今有3500年以上的历史。在3500年前我国就已经创造出生动形象的“参”字，并有准确可靠的记载。
人参属五加科，是多年生草本宿根植物。由于它形体象人，故名“人参”。它作为名贵的材，有着大脑，促进人体新陈代谢的作用，故具有很高的用价值和经济价值。中国是世界上发现、应用、栽培、加工人参早的国家，历史上曾有多部介绍人参的专著出现。吉林省位于中国的东北部，向以出产人参闻名，其产量占全国人参总产量的80%。
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吉林人参近几年成交记录：
１９８６年韩国正官庄高丽参---成交价：226万 成交日期：
吉林人参特级一盒成交价：258万 成交日期：
１９８０年代蜜益牌吉林红参---成交价：554万 成交日期：
１９８０年代吉林红参成交价：288万 成交日期：
王金高人参摆件成成交价：561万 成交日期：
吉林人参---成交价：222万 成交日期：
１９８８年韩国正官庄高丽参---成交价：264万 成交日期：
业界人士也认为，随着中国农业产业化以及林下经济的快速发展，具有资源稀缺特点的人参产业或许会成为资本追逐和投资的新热点。季秦川指出，目前我国的人参种植仍处于松散无序的状态，多由农户单独经营管理。近年来各地林政部门严控种参用地，再加上租金连年上涨，导致了人参种植面积减少，人参产量从2005年开始逐年递减。同时，随着人参科技创新和转化平台的推进，化妆品、洗涤品、食品、品等应用领域的市场需求将大幅增加。在这种情况下，人参的供需缺口不断加大，再加上人参的生产成本上涨，因此人参价格步入了上升通道中。
继去年人参价格涨至历史新高后，今年的人参价格继续上涨势头。中投顾问IPO咨询部分析师季秦川就对《证券日报》表示，“目前人参价格步入了上升通道中，对于A股的"人参四宝"来说是个利好。”
此外，在香港古玩集团拍卖有限公司近日举行的首届人参专场拍卖会上，一棵生长百年重30克的野生人参拍出了300万的天价，每克均价达的250倍。同时参拍的15年野山参也相继拍出了1.5万元至2万元不等的价格，引起市场关注。
“220万元后一次，成交！”随着拍卖槌落下，抚松县第八届“参王”大赛评选中的野山参王以220万元的价格拍卖成交。拍卖会上，众多人参经营大户摩拳擦掌，跃跃欲试，符合条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”，共有7棵人参公开竞拍。它们是野山参王、园参王前三名，以及3苗生长的40多年的林下参。终，7苗人参总成交额267.8万元；野山参王拔得头筹，以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊中。
“220万后一次，成交！”随着拍卖槌声响起，抚松县第八届“参王”大赛评选中的野山参王以220万元的价格拍卖成交。
9月6日，由抚松长白山人参市场投资发展有限公司主办，白山市人参推进组、抚松县万良镇人民、抚松县人参产业发展中心承办的人参开锅节暨第八届“参王”评比拍卖大会在万良长白山人参市场隆重举行。
近年来，吉林省全力振兴人参产业，先后出台了一系列文件，组建了人参研究院开展人参科研，联合27个省内外人参企业、科教单位组建国家人参产业技术创新战略联盟，共开展实质性科技合作项目70余项，研发总经费超过3亿元。为解决伐林种参带来的资源枯竭等问题，从2009年开始，吉林省大力推广非林地栽参和林下参种植，同时通过大力推广“龙头企业+基地+合作组织+农户”的经营模式，提高了人参种植的组织化程度。
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