火锅，是一种在这个世纪比较流行的一种餐饮小吃，在中国四川重庆的火锅最为出名。无论是明星大腕还是街边的无名小卒，对于火锅的诱惑来说，都是招架不住的。火锅纵然好吃，也备受追捧，但是人们比较流传的一些“火锅骗局”却着实的伤了消费者们的身体，今天锅状元火锅大揭秘，盘点错误的吃法骗局。
在民间火锅的流传吃法中，有种法说，吃火锅的时候吃不全熟的蔬菜才鲜嫩，这样的蔬菜才能够吃起来爽口。但是大家有没有想过，火锅的蔬菜煮不熟的时候吃，健康吗这样的蔬菜所包含的营养成分能够充分的被人体所吸收吗想必，有一点常识的消费者都应该知道，不全熟的蔬菜最起码还会有一些细菌、寄生虫等有害物质存在的，如果这样的蔬菜消费者食用之后，胃部会感觉到非常的不舒服，进而导致拉肚子等疾病发生。
另外，在食用火锅的时候，尤其在吃“自助火锅”的时候，我们都习惯性的想，自助火锅都要把钱吃回来，吃得越多越好，当吃累了的时候，可以休息一下，然后接着在吃。通常去吃一次火锅要吃一个小时左右。这样的吃法和认识是非常的不正确的。我们都知道火锅在吃的时候要尽量的缩短时间，锅底的汤料也不要煮的太长。因为火锅主要是以脂肪含量高的肉类为主，胃肠道必须持续分泌消化液，长时间如此，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引发多种“富贵病”。
爱吃火锅的食客们可要记住了喽，谨记锅状元火锅所提供的建议，在食用锅状元火锅的时候一定要注意哦。