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钵钵鸡系列:鸡胗 土豆 海带 豆皮 木耳 鸭心 鱿鱼 凤爪 鸡翅 西蓝花 花菜 竹笋等等
串烧系列:烤大香肠 鸡胗串 中翅 鸡腿 鱿鱼 牛肉 猪里脊 玉米 鸡肉串 肉串 鱼排等等
饮品系列:经典奶茶 金桔柠檬 抹茶奶茶 布丁奶茶 红豆抹茶 百香柠檬 咖啡等等
培训时间不限制 随到随学 具体时间自己安排 学会为止 全程实操为主 底料配方全部传授的 技术不保留传授 保证学到真正的技术 还有免费赠送开店的指导经营
实操内容:(一人学费两人学习)
钵钵鸡培训:麻辣味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
1、钵钵鸡底料的制作 红油的熬制
2、钵钵鸡高汤的制作 钵钵鸡高汤的保管
3、钵钵鸡菜品的处理 肉类的腌制 素菜的处理和加工
4、钵钵鸡调料的制作 菜品串签子的技巧掌握
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钵钵鸡可搭配冒菜、麻辣烫、关东煮、麻辣肉串、套饭饮料、酸辣粉、重庆小面、米线、炸鸡排、炸鸡、炸鸡柳开一个小吃店面 生意绝对火爆 味必特学习项目多多 新年优惠不容错过 ! 具体请咨询刘老师 电话 QQ 随时在线的
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培训地址:重庆市南岸区南坪协信星光时代广场 (地铁 公交直达)