紫菜蛋花汤技术培训 陕西美食汇包教包会

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紫菜蛋花汤从名字上就能知道它的材料主要是紫菜和鸡蛋。它是一款素食汤，因其制作方法简单，味道鲜美，所以广为流传。鸡蛋的营养就不言而喻了，含有丰富的蛋白质。紫菜含有丰富的贴，磷，钙，核黄素，胡萝卜素，被誉为“营养宝库”。这两者的结合无疑是营养品的全聚合。早餐来一碗，整个人都精神起来。正宗的紫菜蛋花汤制作方法上也是有一定的讲究和技巧的。想学正宗紫菜蛋花汤的做法，就来美食汇吧。
西安美食汇为您分享正宗紫菜蛋花汤的做法

主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步:在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油 即可。

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