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瓷器自产生之日起，龙纹亦即成了青瓷和白瓷常见的装饰题材，宋、元以后愈加广泛，明万历朝官窑青花瓷开创了“龙瓷”发展的新局面，并历经清朝延续至今。
“龙瓷”独领风骚600年
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明朝早期瓷器上的龙，龙相威武端庄，强调至尊，龙形头部变大，前颚翘起，似猪嘴，身躯及四肢较为粗壮，龙须毛发浓密，是一种昂然向上的神态，彰显了明朝开国的蓬勃气象与豪阔的社会氛围。蔡毅说，这时期龙纹的爪有特色，犹如鹰爪雄健有力，大有力透纸背之感。
拍出8344万元的清朝乾隆时期的青花海水红彩龙纹如意耳葫芦瓶，拍出2.24亿元的明宣德青花海水白龙纹扁瓶……凡收藏瓷器的藏家，对于龙纹瓷器并不陌生。龙纹是瓷器常见的装饰纹样之一，通常情况下，同一个年代，同样器型，“龙瓷”要比山水、人物等其他纹饰的瓷器更值钱。
明洪武年间宫廷在景德镇创办御器厂(清代改为御窑厂)开始，龙纹青花、釉里红器才是宫廷珍贵的瓷器。当时，景德镇御器厂有严格的规定：只有官窑器上才能绘五爪龙纹，民窑器只能绘四爪龙纹。景德镇陶瓷研究所至今所藏的当年明宣德皇帝烧制赠送给其弟的“青花四爪龙纹残损大罐”，可能是一个仅存世的例外藏品。
“纵观整个清代瓷器上的龙纹，它与皇帝的命运一样，气势日益虚弱。”蔡毅分析说，康熙、雍正时期的瓷器上有一些凶猛的老龙怒目而视，龙身健壮，头骨高高隆起，勇猛雄健之态令人生畏。而乾隆晚期以后的龙，状似威严，但实则毫无神韵，感觉上只有一个躯壳，已经没有了龙的精髓。
“瓷器上的龙纹，与社会发展息息相关，因各时代的不同特征，而体现出不同的神态。每当社会繁荣国力强盛之时，龙便呈现出威武雄壮之态；每当社会黑暗国力衰落之际，龙便软弱无力，徒具其表。”北京故宫博物院研究员蔡毅曾如是解析龙瓷与社会的紧密关系。