泰安永青苗圃美早甜樱桃丰产栽培技术;美早甜樱桃为大连市农业科学研究所从美国引进。泰安市东平县于2003年由山东省果树研究所引入试栽。经过6年的观察试验,该品种成熟早,果大,质优,肉硬,耐贮运,抗病性强,是一个比较有发展前途的早中熟优良品种。现将该品种丰产栽培技术总结如下。
1试验园基本情况
试验园设在东平县,水浇和排水条件良好,土壤为褐土,年平均气温13.4℃,年平均降水量640 mm,年平均日照时数2 474.2 h,无霜期201 d,土壤pH值7.0。2003年春栽植2 a生嫁接苗,面积O.6 hm2。
2产量和品质
美早甜樱桃定植后,第三年开始结果,每667 m2产量53 kg,2008年每667 m。产量达1 020 kg,取得了良好的经济效益。试验园2005~2008年美早甜樱桃产量和产值(含间作物产值)见表1。
表1 美早甜樱桃试验园历年产量和产值
注;美早甜樱桃价格按10元kg计算,间作物为大豆、花生,平均价格按4元kg。
3主要技术措施
3.1 建园
美早甜樱桃不耐涝,建园时应选择土层深厚,土质疏松,地下水位低,排水良好,有水浇条件的地块。2002年11月份按南北行向挖定植沟,沟宽100 cm,深80~100 cm,表土与心土分放。每667 m2施基肥4 000~5000kg,与表土混匀后回填,灌水沉实。2003年3月中旬定植健壮成苗,主栽品种为美早甜樱桃,授粉品种为拉宾斯,配置比例为3:1。栽植行株距4 m×3 m。栽后灌水、覆土、苗木定干,定干高度为60~70 cm。每穴覆盖1 m2地膜,增温保墒,提高苗木成活率。
3.2土肥水管理
幼树期深翻扩穴,封冻前每年或隔年以定植穴为中心沿树冠投影向外深翻,深度为60~80 cm,深翻后及时浇水,3a生以下的树以施氮肥为主,辅以适量磷肥,促进树冠形成,3~6a生初结果树,注意控氮,增施磷钾肥,以促进花芽的分化。每年秋施基肥,每667 m2施有机肥3000kg。每年萌芽前、开花后、硬核期和果实膨大期进行追肥。萌芽前株施尿素250 g。盛花期前后,叶面喷布2%白糖+O.2%硼砂+O.2%尿素,两次间隔7 d左右。硬核期株施尿素250 g、三元复合肥500 g。采前15 d左右(果实膨大期)株施硫酸钾500 g。结合施肥,一年浇水4次。花前浇水、果实高粱粒大时浇水、果实迅速膨大期浇水、采果后浇水。浇水时注意少量多次,以防裂果。树盘内连年覆20~30 cm的草,并施入少量氮肥。
3.3花果管理
为使幼树早期丰产,在生长季节综合采用拉枝、刻芽、摘心的同时,定植后前2年主要是促进树体生长,迅速扩大树冠。第3年使用多效唑控长促花。一是地下土施,每m2树冠投影面积使用15%多效唑O.5 g对水浇灌。二是6月初喷1次15%多效唑200~300倍液,隔7~10 d再喷1遍。5月上中旬对幼旺树适时环剥,剥口宽度为干径的112~115,剥后用纸或地膜包扎。盛花期喷布O.3%硼砂+0.3%磷酸二氢钾,花期放蜂,疏除过密、过多及较弱的花枝,集中养分,提高樱桃坐果率。4月下旬进行蔬果,疏除小果、畸形果和着色不良的下垂果,每花束状短果枝留3~5个果。冷空气来临前,采取园内浇水、夜间放烟等措施防止晚霜危害。
3.4 整形修剪
树形选用纺锤形。干高40~50 cm,树高3.5 m,主干直立粗壮,主干上螺旋排列15~17个单轴延伸的主枝,主枝基角以90°为宜,主枝间距15~20 cm。在整形上采取以下方法:第一年保留剪口下的第一个芽,抹去其下2~5个芽,10月份将选留的2~4个主枝拉平;第二年在萌芽期,主干截留80~100 cm,保留剪口下的第一个芽,抹去其下第2~4个芽,主枝采取轻短截,尽量长留,抹去剪口下第2~3芽。芽膨大期在主干中下部按不同方向刻芽,促发长枝,培养主枝。其刻芽标准是:对主干部位需要培养主枝的芽,以及主枝延长枝中下部两侧的芽进行刻芽,在被刻芽上方与芽尖平处刻伤。刻伤长度为枝条周长的12左右,深达木质部。对选作主枝的中后部两侧的芽进行刻伤,以促生新梢,培养结果枝组。夏季除主干和主枝延长枝以外,对生长旺盛的新梢多次摘心。幼树第一次摘心是在主枝上的新梢超过30 cm时进行,背上新梢10~15 cm,两侧的新梢摘留15 cm。以后每当新梢长20 cm左右时,摘留10~15 cm,8月上旬以后不再摘心。秋季继续对选留的主枝拉枝。幼树拉枝的重点对象是当年生枝、主枝延长枝以及临时骨干枝;第三年整形与第二年相同,继续选留培养主枝,对骨干枝进行轻短截,对不做主枝的强旺枝重短截,培养结果枝组。第四年春季,适当短截主干延长枝,培养上一层主枝,秋季拉枝90°~95°。在生长季节修剪上,主要采用刻芽、拉枝、摘心等措施,抑制新旺梢生长,促生分枝,增加枝量,促进花芽分化,培养结果枝组。其次疏除过密枝、过旺枝和扰乱树形的多年生大枝。冬季修剪主要采取短截主干延长枝,缓放主枝,缩剪冗长枝和衰弱枝组,疏除过密枝。
3.5病虫害防治
美早甜樱桃的主要病虫害有流胶病、干腐病、桑白蚧、金龟子等。防治方法:加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力,及时清除枯枝落叶,萌芽前喷3~5波美度的石硫合剂,降低病虫越冬基数。对流胶病和干腐病,应及时刮除病斑,刮后用10波美度石硫合剂,或5波美度石硫合剂加1%五氯粉纳液消毒。对桑白蚧的防治,在各代若虫孵化盛期喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液,或4.5%士达乳油2 000倍液。对金龟子的防治,春季成虫出土前,地面撒施5%辛硫磷颗粒剂,每667 m。施3.3 kg,撒后浅锄地面。成虫危害严重时,树上喷洒50%辛硫磷乳油800倍液,或5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液。夏季幼虫期,地面喷洒或浇灌昆虫病原线虫进行生物防治。
泰安永青苗圃樱桃苗介绍
1、美早樱桃苗:原代号7144—6。美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。果实大,均果重9克,大果12克,果个略大于红灯,风味比红灯好。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。可溶性固形物含量为17.6%。可食率92.3%。烟台地区5月底6月初成熟,成熟期比红灯晚5-7天。该品种树势强建,树姿半开张,幼树萌芽力、成枝力较强。适宜的授粉品种为红蜜、先锋、拉宾斯。定植三年结果,五年丰产。是一个有前途的中熟品种。
2、红灯樱桃苗:大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成,1973年命名为红灯。红灯果实大,平均单果重9.6克,大果达13.0克;果梗短粗,长约2.5厘米,果皮深红色,充分成熟后为紫红色,有鲜艳光泽;果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。可溶性固形物在14.5%~15%,半离核,核较小,圆形。在烟台一般5月中下旬成熟,果实发育期45天左右;果实耐贮运;树势强健,生长旺,连续结果能力强,丰产性好。是目前保护地栽培应用多的一个品种。采收前遇雨有轻微裂果。
3、佳授粉树红蜜樱桃苗:全生育期95天左右。蔓较粗。果实圆正,黄皮、光滑,果肉淡红,肉厚5—5.5厘米。红蜜的坐果率高,是丰产型品种。果实中等大小,平均单果重6.0克,均匀整齐,果型为宽心脏形;果皮黄底色,有鲜红的红晕,光照充足的部位,大部分果面呈鲜红色;肉质较软,多汁,以甜为主,略有酸味,品质上等;可溶性固形物为17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比红灯晚4~5天,果实发育期40~ 50天。
4、俄罗斯8号樱桃苗(含香樱桃苗):,耐寒新品种樱桃苗,优质抗寒甜樱桃新品种--含香,俄罗斯那里的甜樱桃风味香甜,相当于和优于‘佳红’,丰产性极强,不论是鲜红、紫红、粉红、金黄和紫黑色品种,都挂果满树,成球成串,既优质又抗寒。含香大樱桃是优秀的的耐寒樱桃中的佼佼者。含香大樱桃果实宽心脏形,双肩凸起、宽大,有胸凸。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫,油润黑亮,果肉甜,果柄细长,果个较大,平均单果重12.9克,果皮厚韧,弹性强,甜香味浓。大连地区6月上旬开始成熟。
5、玛瑙红樱桃苗以其熟透的果子红中透紫,像晶莹剔透的红玛瑙而得名。玛瑙红樱桃果形心脏形,色泽度紫红艳丽,风味佳,品质上乘。其可溶性固形物为15.75%,可溶糖为11.886%,可滴定酸为每百克含量7.5摩尔,维生素C每百克含量为22.578毫克,平均单果重4.2克,大6克。以其营养丰富,香甜可口,被誉为排毒养颜美果,市场价每公斤20元以上。上世纪90年代该品种由山东泰安地区传播到贵州地区,特别适合贵州地区种植。
泰安永青苗圃樱桃苗介绍
6、岱红樱桃苗:平均单果重10.85克,大可达14.2克。果实为圆心脏形,果型端正,整齐美观,畸形果很少。果柄短,平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟,比红灯早熟3-5天,抗裂果。树势强健,枝条粗壮,花芽多,成花率高,早产早丰。是极少见的早产、早丰、大果形早熟品种。也是目前保护地栽培的首选品种之一。
7、黑珍珠樱桃苗:黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出,果实大,平均果重14.5克。因成熟时果皮紫红发亮而得名。2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。
8、早大果樱桃苗乌克兰品种,2002年由山东烟台引入铜川。果实圆形至宽心脏形,大果型,平均单果重10克,大果重达12克以上。果皮紫红色,富有光泽。果肉红色,肉质较硬,韧性强,裂果少,果汁多,酸甜可口。粘核,可食率为91.2%。铜川5月上旬成熟,比红灯早熟5-7天,耐贮运,品质佳(自花不实)。
9、早红宝石樱桃苗乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种,为自花不实。果实心脏形,平均单果重4.8~5克。果皮、果肉暗红色,果肉柔嫩、多汁,果肉红色,味纯,酸甜可口。树体大,生长较快,树冠圆形,紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期极早,比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强,连年丰产。
10、友谊樱桃苗原代号乌克兰4号。系乌克兰农业科学院园艺灌溉研究所选育的品种。曾译为“德鲁日巴”。果实大,均果重9克,大果可达11克。果实圆形至心脏形。果梗中粗、中长。果实深红色,可容性固形物17%,离核。果肉硬,风味佳,耐贮运,充分成熟时呈紫色,鲜果品质上。烟台6月中、下旬成熟。该品种树体健壮,树冠圆球形,耐寒、耐旱,第3年结果。成花易,丰产性好。是一个有前途的大果晚熟品种。