毕伯涛从一个落魄文人到瓷画艺术家，其从艺生涯横跨了半个世纪。虽然存留传世的作品不多却精美，其中不乏与其他七位画友共同绘制的成堂配套之作，为海内外收藏家所珍爱，各类博物馆所器重。新加坡收藏家刻意收藏了他画的翠鸟和永点菊花等。由于他擅长作诗词，文才在“八友”中见高，故常与八友研讨瓷画题诗，对“珠山八友”整体文化品位的提高，功绩卓著。其艺术成就还表现在为景德镇的瓷画薪传的人才培养上，令新中国制瓷艺术后继有人。在他培养的一批专业画师中，被誉为景德镇陶瓷绘画界杰出的陶瓷艺术家毕渊明，就是其中出类拔萃的代表。
毕伯涛的代表作——《鸟乐图》粉彩瓷板画，充分展示了他俊逸清新、立意隽永的画风。这幅瓷板画构图，由八哥和柳条两部分组成，柳叶飘逸，柳条见功夫；八哥梳理羽毛时的动感跃然纸上，动作把握准确又画得潇洒。尤为匠心独运的是：画面上的八哥背向观者，头却扭转回来凝目自视，在轻柔柳枝的衬托下，不仅显示了画面的凝视力量，更透析出笔者在清王朝覆灭后，徘徊于时代的十字路口，不知何去何从的内心矛盾与痛苦，新罗山人画派的神韵亦隐显其中。
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这幅《威震山谷》瓷板画，画了一头雄狮和一头母狮漫步在山间，面对飞流直下的瀑布，雄狮长吼，声震山谷。此画章法布局疏密有致，用笔更有文人画的韵趣，显为功底深厚。
近日，本市黄陂南路卓维700创意园区的珍艺堂正在举办景德镇瓷器精品展，除了王锡良、张松茂、王隆夫、戴荣华、李菊生等大师的精品外，还有一批难得一见的“珠山八友”老艺人的作品。毕伯涛《威震山谷》瓷板画就是其中的一件。
毕伯涛的陶瓷花鸟画，承传清代华新罗一派传统。华新罗画花鸟以善于表现禽羽瞬间动态与明媚鲜艳的花树而著称。毕从中吸收滋养，其花鸟画风格俊逸清新，极富生活气息而又能力脱时习，画无俗态。其法于后世花鸟画创作影响深远，笔法兼工带写、主次疏密层次分明，用笔工细，设色雅静艳丽。
毕伯涛系“珠山八友”三种构成成分之一，即由文化人走向瓷艺画家。其寄居波阳拜张云山为师学画，是在清王朝覆灭走仕途无望后，选择的又一人生坐标。在张云山常客居景德镇彩绘瓷器的影响下，毕伯涛完成了从波阳向景德镇、从纸画向瓷画的双向转移。旅居景德镇之初，毕伯涛潜心学艺，随着接触面的不断扩大，先后结识了王琦、王大凡、汪野亭、汪大沧等景德镇瓷艺界名流，得以学习探究新罗山人一派画风，在瓷艺与画艺上长进步。尤其是在1928年加入“月圆会”后的20年间，毕伯涛步入了艺术创作的旺盛期，先后创作了《八百千秋图》《松鼠柿果图》《菊禽图》《英雄独立图》《古梅双雀图》《鸟乐图》等瓷板画及纸画《秋菊茗壶图》等。
瓷板画，又称瓷画，作为一种文化载体，发端于瓷都景德镇，由景德镇烧瓷艺术演绎而来，形成于南昌，主要流传分布在南昌市、景德镇、九江等及邻近省市。是瓷器文化与绘画艺术的完美结合，传承了赣文化的历史。