冰湖野米,禾本科菰属植物。它生长在世界上的淡水湖区域——北美五大湖区,“五大湖“分别是Huron湖、Michigan湖、Superior湖、Erie湖和Ontario湖。它在世界大的淡水湖区 ——五大湖区域内生长上千年。 由于其生长环境的清新空气, 毫无污染的纯净湖水, 冬季浮盖的厚雪, 冰川形成的地质结构, 及多世纪的自然生存进化, 从而保证它的奇特的营养成份及药效。
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