咨询电话：133 0844 3535（同号）
QQ：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师
培训地址：长沙汽车南站城南汽配城17栋2楼
蒸才食学服务项目：包子培训，千层饼培训，过桥米线培训，虾扯蛋技术培训，甜品培训，许留山甜品技术培训，满记甜品技术培训，奶茶技术培训，小吃技术培训，餐饮技术培训。
肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之一！
方法/步骤:粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。
准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层
薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。
准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料
150克的粘米粉倒在盆中入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自
然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。碗中加入生
抽 蚝油 糖;把油铲起倒在生抽碗中;准备生油扫子刮板;加入肉末
虾 生菜大火蒸一分钟拿出;加入自配的酱料即可。
注意事项
1.蒸盆要刷油，要热的时候放粉浆。
2.喜欢薄的肠粉，喜欢厚的可以粉浆加多点。
咨询电话：133 0844 3535(同号)
QQ：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师
培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼