咨询电话:133 0844 3535(同号)
联系QQ:2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师
培训地址:长沙市汽车南站中意一路城南汽配城17栋2楼
德园包子是湖南长沙百年有名早点。德园包子选料精细,皮薄筋软、外形丰满,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻,色香味美俱全,深受广大市民欢迎。德园包子现有130多年的历史,但拥有传统德园包子技术的微乎其微,湖南蒸才食学为保护百年德园技术得以传承,现由百年德园技术传承人谭大师亲自执教德园包点,早餐系列。
长沙蒸才食学德园包子的特点:1.老面发酵 2.汤汁多而不腻 3.包子外观饱满
4.面皮口感细腻
长沙蒸才食学德园包子基础店:笋干鲜肉包,香菇鲜肉包,雪里红素材包,老面馒头,葱花卷,双油烧麦,五仁糖包,稀饭,豆浆(县城或者镇上,夫妻店优先选择)
一.馒头面点
1、发面技术,轧面技术
2、馒头,花卷,辣卷,玉米馒头,杂面馍,糖三角等等。
特色包子:猪肉包子,雪菜包子,香菇青菜包子,麻仁包子,豆沙包子,粉丝包,猪
肉粉丝包,三鲜包子,干菜包子,三丁包子,酸菜包子,青菜包子,雪菜包子等等。
二.培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般 3-6天左右,视个人情况而定。
咨询电话:133 0844 3535(同号)
联系QQ:2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师
培训地址:长沙市汽车南站中意一路城南汽配城17栋2楼