酸辣粉技术培训内容:
1.重庆酸辣粉配料的认识和选用;
2.干粉的浸泡方法;
3.高汤材料的处理,然后制作高汤文火熬
4.专用肉沫的制作方法;
5.秘制红油的制作方法;
6.油炸花生米的加工;
7.开胃小菜的加工;
8.酸辣粉汤底制作;
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厨圣坊资深顾问：宣萱 （同号）
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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地址：广州番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城东门
乘车路线：3号地铁市桥站c出口坐番到左边村即到
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培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 如果你想来公司学习或者考察可以提前联系宣萱她会给你较大的优惠
广州厨圣坊招生负责人萌萌温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。
培训原则:
随到随学、学会为止、不限定学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
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1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼)
4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)
5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。
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广州厨圣坊小吃培训创业培训项目的特点是:投资小、见效快、易学习、好操作、适用性强,尤其适合广大有志气的下岗人群和大中专毕业生创业!是广大小本创业者的首选。夜宵店烤鱼技术哪里学烤鱼培训就去湘味轩小吃培训.公司提供名师传授、一对一、手把手教学,学员全程操作,包教包会,随到随学,学会为止。这是一家正规培训的机构!在这里可以在短时间内学到大智慧、大手艺!广州厨圣坊小吃培训中心与您共创美好未来!