五彩面条,也叫营养宝宝面。从名字上就能看出来它的颜色是五颜六色的。是将各种蔬菜水果和小面粉,苦荞粉等原料组合在一起做出来的。不就保持了蔬菜和水果原油的维生素五彩面条技术,而且做出来的面条颜色鲜艳,口感润滑,营养丰富,特别适合需要补充维生素的人群。
五彩面条的做法,西安美食汇为您分享
1、分别把新鲜五彩面条技术菠菜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。
2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。
3、将面团充分揉五彩面条技术捏牛用擀面杖擀成薄片,撒上手粉,将面片折叠、切丝,切好的丝赶紧抖开。
4、面团下锅煮熟即可。
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