很多朋友初次进入餐饮行业都在抱怨，餐饮难做，跟当初自己创业之前想的完全不一样，看着每天稀松的营业额，越看越后悔，心想还不如上班赚得多。
但是依然有很多人忍不住跃跃欲试。餐饮有坑也有机遇，就看你能不能做好，看你怎么做。
其实要想开好餐饮店，做好以下的功课十分重要。
一、锁定消费群体，算好账
二、精打细算，利用好店铺每一处
三、餐饮开店选址，选对的不选贵的
四、执照合同，当心被“坑”
五、专业的人，做专业的事
长沙市香他她餐饮管理有限公司，旗下品牌香他她煲仔饭始于2008年，目前已在全国开设近300家门店，是国内中高端快餐的明星餐饮品牌，中国餐饮百强企业。
选址要求：
1. 门店选址首选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站（火车站、汽车站、高铁站）、大学城等区域.。
2. 门店面积要求为30-120平，租期不低于3年；
3. 目标店面要求为框架结构，单门面门宽要求不低于4米，层高不低于4.2米；
4. 目标门店的配套设施：电力不少于35千瓦每50平米（有三相电或者两相电能够增容）。
5. 有充足的自来水供应，有良好的排水排气排放管道。污染源（如垃圾场）50米内不可开店；
6. 目标店面优先选择位于街道人流量明显较多的一边，所在地必须交通便利，车辆能够顺利通行。
外卖平台支持
香他她与三大外卖平台签订战略协议，海量平台补贴，统一运营。支持。
A进驻品牌馆，商标或者店名显示“品牌”二字；
B排名优先于其他商家，流量入口多余其他商家
C外卖平台对合作战略品牌提供更多的营销活动及资金支持
D统一形象，统一店铺装修