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《吃八方》美食节目以美食专题采访为主，通过介绍每家餐饮店的环境，特色菜品和通过对食客和负责人的采访，让大家更加的了解这家美食的特色，每段时间我们都会给消费者不一样的美食，但是成都有几十万家的餐饮店，不是每家店我们都会去的。
我们栏目组在四川各个地方都有很多美食情报员，每天都有人会给我们好吃的餐饮店去拍摄节目，不是所有的餐饮店都能上我们节目，我们都会进行挑选的，并且每段时间我们都有自己的主题，主题定了之后，我们就只会那种类型的餐饮店。
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