重庆正宗老火锅培训 火锅底料配方培训 重庆火锅串串香技术学习 全程实操 底料配方全部实操的 技术不保留传授的
咨询电话：1 5 7 3 6 0 5 5 5 7 0 （同号）
QQ：2 1 4 5 6 8 4 5 1 5 （加我可免费获取项目资料）
培训模式：一对一培训 师傅全程指导 底料配方技术全部传授的 技术不保留的
学习时间：随到随学 9::00学习时间不限制的 一般5天左右 具体视个人情况而定
学习收费：一次性收费 学费便宜 中间没有任何的费用产生 包材料费
学习食宿：培训包吃包住 免费提供床上用品 只需要带上换洗衣服就可以了
火锅串串食材：老肉片 鲜牛肉 鸭肠 新鲜毛肚 绿毛肚 现划鳝鱼 耗儿鱼 珺花 三线肉 鹌鹑蛋 牛肉丸 大片牛肝 精品肥牛 泡椒鸡爪
重庆火锅培训内容：
老火锅培训 + 牛油火锅培训 + 新派火锅培训 +全套火锅技术传授
1、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
2、火锅油的处理和制作。
3、重庆火锅兑锅的方法。
4、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。
5、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。
6、重庆火锅全套配方技术无条件提供。
7、免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。
培训项目：重庆烤鱼 干锅培训 串串香火锅培训 正宗卤菜培训 特色烧烤培训 海鲜大咖培训 炒菜川菜培训 麻辣烫冒菜培训 重庆小面砂锅米线培训 绝味鸭脖培训等100多个项目
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培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场