重庆火锅串串培训 串串香底料配方传授 万州烤鱼培训纸包鱼培训 火锅串串的做法
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串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜 将其放进滚烫的火锅中涮着吃的
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市
底料配方全部传授 免费开店技术店面的经营
串串香培训要点：（零基础一对一）
1、香料的认识 底料的炒制；
2、串串香红油的制作 高汤的熬制 锅底的处理；
3、串串香食材的处理 食材的加工 肉类的腌制方法腌制时间和技巧；
4、串串香食材穿签的方法和技巧培训 成品的制作。
火锅串串食材：毛肚、老肉片、牛肉、鸭肠、鸭血、三线肉、五花肉、耗儿鱼、川味香肠、肥牛等等
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培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场