沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
产品名称：沙棘提取物
原料别名：醋柳果、醋刺柳、酸刺子、黑刺、醋柳、沙枣
来源：为胡颓子科沙棘属植物沙棘的干燥成熟果实提取
性状：本品呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，长约4mm,宽约2mm；表面褐色,有光泽，中间有一纵沟；种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。
采收和储藏：9-10月果实成熟时采收，鲜用或晒干。
性味：味酸；涩；性温
规格：10:1 20:1等
性状：棕黄色粉末
检测方法：TLC
目数：80-100目
性味：酸、涩，温。
应用范围：
1、应用于医药保健行业，医药、保健食品的原料配料；
2、应用于功能性食品食品、饮料配料等的原料配料
储存条件：
1、1公斤自封袋，铝箔袋，5公斤纸箱，10公斤，25公斤纸板桶
2、亦可根据客户要求包装；
3、贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
保质期：原包装24个月有效