biangbiang面是陕西关中地区非常有特色的一道面食。因其在制作过程成会发出“biang”的声音，所以得名。它的写法也非常有特色，关中地区的人都知道要写对这个字是有顺口溜的。它是将面搭配上各种调料和配菜，然后淋上植物油制作而成的。其中面条的制作是很有特色的，也是相当专业的，面如果做不好，整道美食就不正宗了。想学biangbiang面技秘制烤面筋技术就来西安美食汇，包学包会，保证将最正宗的手艺传授给您。
Biangbiang面技术制作流程，西安美食汇为您分享
1、胡萝卜切丝， 黄豆芽和青菜择好，洗净，全部菜用开水煮软，捞起放置一旁。
2、青蒜、姜、葱白切碎，备用。
3、锅中开水倒掉，再另烧一锅开煮面，将下好的面条捞出，箜干、可过水。
4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。
5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。
6、另起锅，烧油，油滚后浇在面上，立刻将面和各种调料拌匀。就可以食用了。
西安美食汇零基础教学。不管您是有些许 基础或者完全没有经验在这里都可以完全学会。师傅手把手指导，学员上手操作练习。理论和实践相结合，配方毫无保留，手把手全部传授。有问题及时问，师傅及时解答，反复学习,学习时间不限定，直到学会为止。培训三年内有任何技术问题都可以免费返学，报名时签订合同，一次性收费。 后期无任何隐形消费，一个人报名两个人可以一起来学习。
加我，申请注册会员，可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
欢迎致电咨询：。（也是）
联系人：小奚
电话：（朋友圈有培训现场照片）
QQ：（加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号