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米线技术培训西安美食汇

  • 发布时间:2018-03-13 09:48:22
    报价:面议
    地址:陕西,西安,西安市雁塔区(唐城宾馆对面)吐哈石油大厦B902
    公司:西安尙谷餐饮培训中心

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    用户等级:普通会员

    米线是我们经常吃的美食,它有两种口味,一种是麻辣的,一种是三鲜的。做好的米线色香味俱全,白色的米线里搭配绿色的青菜,还有豆腐皮,海带丝,麻辣的红油,让整碗米线就像一道艺术品,看着就想吃。米线的精髓部分就是它的调味,调料的组合是有一定配方的,而且量的把我也要够准确,做出来的味道才会正宗。
    西安美食汇为您教学米线的所有技术,包括怎么煮米线,怎么调味,怎么选择配菜,师傅耐心教学,让您学技术无忧。
    米线的简单做法

    主料:米线,绿豆芽,豌豆苗,青菜。

    配料:榨菜,香菜,花生碎。

    汤底:麻辣油,生抽,米醋,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,鸡精。

    麻辣油:青花椒,红椒粉,脱皮白芝麻。

    做法:

    1、青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末。

    2、把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗。

    3、大碗中倒入生抽,米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐。

    4、煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中。

    5、撒上香菜,榨菜和花生碎即可。

    西安美食汇零基础教学。不管您是有些许 基础或者完全没有经验在这里都可以完全学会。师傅手把手指导,学员上手操作练习。理论和实践相结合,配方毫无保留,手把手全部传授。有问题及时问,师傅及时解答,反复学习,学习时间不限定,直到学会为止。培训三年内有任何技术问题都可以免费返学,报名时签订合同,一次性收费。 后期无任何隐形消费,一个人报名两个人可以一起来学习。
    加我,申请注册会员,可查阅各种热门小吃配方1000多种,名额有限
    欢迎致电咨询:。(也是)
    联系人:小奚
    电话:(朋友圈有培训现场照片)
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    公司地址:西安市长安区凤栖原凤栖西路八号

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