辣椒种植产量惊人，产品种类多样，市场价值巨大，吸引了众多的生产加工商前来开发投产。与此同时，科技发展日新月异，辣椒深加工机械设备越发先进高效，发力辣椒产品深加工，提及辣椒深加工，行业人士在看好其市场价值的同时，也着重肯定了现代加工设备的突出作用。除了干辣椒、辣椒粉、剁辣椒、辣 微波调味品杀菌设备/微波调味品干燥设备/山东微波干燥设备生产线/山东微波杀菌设备制造厂 使用
微波设备对粉状调味品进行干燥、杀菌，与用锅炉烧煤、以蒸汽干燥相比，能耗和综合成本更低，符合低碳经济的发展要求。因为，用蒸汽干燥杀菌，需要购置锅炉及其辣椒粉微波杀菌设备优点： 时间短，速度快：常规热力杀菌是通过热传导方式将热量从食品表面传至内部，往往需较长时间，内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用，以热效应和非热效应的共同作用，是物品内外均匀的，
低温杀菌，保持药品成分：微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用，增强了杀菌功 微波的穿透性，是表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。 易自动化生产：微波设备操作简单，没有热惯性，能根据生产工艺要求适时调控。整条生产线只需1~2名工人。 工艺先进：微波杀菌设备不需要锅炉。复杂的管道系统。煤厂和运输车辆等，只需水，电基本条件即可，对厂房无特殊要求。 7．节省占地面积：微波设备无高温余热，不产生热辐射，能改善工作环境;而 燥红枣，不仅可以大幅度缩短干燥时间，提高生产效
率，而且在节能、环保以及保持营养等方面都有很好的效果。试验中分别采用自然晒干、微波 量显著高于自然晒制和电热恒温干燥的样品。 酒液是由水、乙醇和一些其它微量成分组成，由于活度较大的自由乙醇分子的存在，使酒的辛辣味变大。而用微波处理时，在微波场的作用下，酒中的水分子和乙醇分子重新排列，更趋整齐，乙醇分子受到水分 类增加。经过1 min～2 min的微波照射，就能消除新酒的辛辣，减少杂味，使酒绵软爽口，醇和甘润，可能达到酒库贮存自然老熟方法所需3—6个月的效果。