热米皮可以说是陕西地区一道很有特色的美食，如果在严寒的冬日你想吃一碗米皮但又怕冷，那么就选择热米皮吧。热米皮技术培训它既满足了你对米皮味觉的向往，又不会让你觉得冷。严寒的冬日，如果是在外地，会让你深深体会到家乡的温暖。热热米皮技术培训米皮的精髓在于米皮的蒸制过程和调热米皮技术培训料的配方。每一个细节都是有讲究和技巧的。西安美食汇手把手教学，为您教学米皮制作的全部过程，保证无保留传授技术，让您轻松学到手艺。想学热米皮技术培训就来西安美食汇培训中心。
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1.泡米：把米洗一遍，浸泡四小时左右，入口咬即碎即可。
2.打浆：打浆机填料口上方放一热米皮技术培训水龙头，水流成线不断即可，泡好的米濯净沥干，打开机器，添米。
3.烫浆：十比二的开水，缓倒入米浆，顺一个方向搅动米浆
4.蒸制：火要旺，锅要深，热米热米皮技术培训皮技术培训笼屉内放湿笼布，也可以在布上放塑料膜，热米皮技术培训优点是蒸出来的米热米皮技术培训皮不会和布沾在一起，并且光滑。把放好笼布的笼屉先蒸几分钟，然后在布上刷油，根据需要的米皮的热米皮技术培训厚度放浆摊均匀。蒸到米皮起泡即可。整个过程要快，大约二分钟左右，最多不超过四分钟，最底下的笼热米皮技术培训屉容易出现水滴的热米皮技术培训问题，简单的解决办法是不放浆当摆设，但也放笼布热米皮技术培训。器皿上刷油，两手提笼布的一端，倒扣在上边，刷油。下一张扣在第一张上面，刷油，依次类推。
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