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黄花苜蓿种子的芽率一般在85左右，所谓的一种一芽，99.9只不过商家的广告语而言。黄花苜蓿，是被子植物门豆科的一种多年生草本植物。它的根粗壮，总状花序密集成头状。由于富含蛋白质，它是一种优良的饲用植物。
黄花苜蓿多年生草本。根粗壮，茎斜升或平卧，长30～60（100）厘米，多分枝。三出复叶。黄花苜蓿为优良饲用植物。青鲜状态各种家畜，如羊、牛、马最喜食。牧民谓其对产乳畜有增加产乳量；对幼畜有促进发育的功效，还认为是一种具有催肥作用的牧草。种子成熟后的植株，家畜仍喜食。冬季虽叶多脱落，但残株保存尚好，适口性并未见显着降低。制成干草时，也为家畜所喜食。
黄花苜蓿具有优良的营养价值，含有较高的粗蛋白质，但在结实之后，粗蛋白质含量下降较明显。黄花苜蓿用作放牧或割草均可。