（一）施肥时期枇杷幼树一般年施肥5-6次，其目的是促进树体生长。为了保持经常性的营养供应，除了冬季以外其他季节都可以施肥。一般每隔2个月施1次，以氮为主，施肥量视定植时的基肥用量和土壤肥力不同而定，一般幼树宜薄肥勤施。
成年结果树依其需肥特点和物候期，一般年施肥3~4次。
第一次于 5-6月采果后至夏梢萌发前施，主要是恢复树势，促进夏梢抽发，生长健壮为花穗发育打好基础这次肥以速效肥与迟效肥配合使用。施肥量掌握在全年总用肥量的50%左右，迟熟和可提前取至采果前施。
第二次于9~10月开花前施，主要促进花蕾健壮、开花正常和提高树体的抗寒力．以腐熟农家肥为主配合少量化肥．施肥量占总量的10%—20%。
第三次于2～3月幼果开始膨大前施这期间亦是疏花疏果后，春梢抽拉前，施肥主耍促进幼果长大减少落果并促进春梢抽发和技梢充实。施肥量占总量韵20%-30%。
第四次于幼果迅速肥大期施。枇杷果实后期在很短时问里果实增重达总果重的70%J且糖分的营养物质也迅速积累，如此时期营养供应跟不上,不产量上不去，对树体损害也较大。
因此安排总肥量1O%左右的肥料在达时候施，对产量品质都有好处，尤其迟熟种更宜重视这次肥料的施用。有的地方后期采用3%过磷酸钙和0.3%尿素液根外喷砘，也能收到良好效果。