随着，社会的发展，人们的压力越来越大，越来越多的人注重养生，而甘蓝又是养生中重要的食物，甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，且蔬菜中维生素C含量最多的就是甘蓝，因此种植甘蓝的人越来越多，但是怎样才能种植出营养更高更加健康的橄榄，让自己在行业中遥遥领先呢？那今天就跟着我们一起了解一下橄榄的种植吧！
1．品种
栽培的春甘蓝要选择冬性强、结球早的品种，主要有尖头和平头两种类型。尖头品种有鸡心、牛心、争春、延春，平头品种有黄苗和105×黄苗。
有机农业与有机蔬菜栽培
2.播种、育苗
尖头品种一般采用露地育苗，平头品种则采用保护地育苗。尖头品种一般在10月上句播种，平头品种在11月中下旬播种。春甘蓝不宜播种过早，以免造成先期抽薹。播种采用撒播方式，每亩秧地的播种量为。．75千克。出苗后，间苗1-2次，适当浇水。尖头品种的苗龄掌握在40-45天，平头品种的苗龄在60天左右。
3.整地
前茬出地后，翻耕15厘米左右，做成宽2米的畦，开好深沟和腰沟。每亩施用有机肥千克做基肥，以选择磷、钾含量相对较高的鸡、猪粪有机肥肥为宜。
4．定植
尖头品种的定植期在11月中下句，平头品种的定植期在2月中旬至3月上旬。定植时，剔除过大的苗（过大的苗遇低温易抽苔）。尖头品种亩栽3 000-3 500株，平头品种亩栽Z 500株。定植后，浇1-2次水。
5．田间管理
尖头品种一般年内追1-2次肥，分别在活棵后7天，每亩施用源海生物有机肥50千克左右，以后植株有缺肥现象时，可酌情再追施一次。翌年1月下旬，应及时追肥，以促进发棵，数量与第一次相同。植株包心时，施一次重肥，每亩施用源海生物有机肥100千克左右，并适当追施草木灰。平头品种的施肥情况基本上与尖头品种相同，只是量有所增加。春甘蓝从定植到封行，需结合除草松土2-3次。
6．采收
尖头品种一般在4月中旬至5月中旬采收，平头品种一般在6月中旬至7月上旬采收。采收时，用菜刀去根，适当去外叶，净菜上市。
源海生物有机肥使用禽粪中，鸡粪、猪粪等养分（氮、磷、钾、氧化钙和其他微量元素）含量最的禽类粪便作为原料，生产的绿色健康有机肥。无任何添加剂，做到了真正的无污染。所以，选用源海生物有机肥能够增加土壤有机质的含量，改善土壤理化性质，促进土壤中的微生物活动。对增加植物营养和提高土壤肥力有重要的作用，能够为您的种植带来更高效益。