断食起源于宗教，宗教家们多有为“明心见性”、“体悟真理”而进行断食的。其中最著名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德。这些圣哲都曾一次断食四十多天之久，获致体力、智力与灵力的飞速跃进，终于悟道。
古人长生不老法中，有一种“洗髓”修炼法，便是由禁食一天、两天开始，而后三天、四天等等，渐渐增加到二十八天，达到“伐毛洗髓、脱胎换骨”。
经常辟谷对身体的好处有很多，其中一个就是美容养颜，现在很多人的皮肤都不好，有的过油有的过干，很多女性朋友不化妆都不敢出门，但是化妆真的对皮肤好吗？我们在这里先不说好不好，但是相信大家都知道，再怎么打扮的美也不如天然的美，我们中国以前没的那么多的化妆品，但是美女也特别多，这到底是为什么？那在这里就和大家讲一讲其中的一种方法：辟谷。辟谷三天皮肤就开始慢慢好转，辟谷七天后，皮肤可以嫩如婴儿！有一个词叫鶴发童年，这个词经常和另一个词关联在一起：仙风道骨。不知道大家看到这个词会想到什么，就是一些修行中人，而很多修行中人都会一个方法：辟谷。当然这只是辟谷的一个功效，如果有想了解更多的可以联系黎老师或留下您的联系方式！