一、肥水的意义
真正意义上的肥水是指养殖水体中有健康的、新陈代谢能力旺盛的、有足够数量的、有益藻类（如绿藻、硅藻等）。早春肥水可以为苗种提供优良的生长环境，提高第一道壳翻倍率与成活率，使蟹苗赢在起跑线上!肥水的具体作用主要是以下几点：
第一，肥水含有丰富的浮游动植物，为蟹苗提供天然开口饵料，加强苗种体质。
第二，浮游植物可以产生充足的溶解氧，保证苗种的呼吸作用。
第三，浮游植物通过光合作用可以有效降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质，减少对苗种的损害。
第四，肥水可以有效抑制青苔的爆发，促进水草的生长，为苗种提供天然庇护所。
第五，肥水可以稳定水体，减小苗种的应激反应。以PH为例，清瘦水体PH值波动范围大，出现极端情况。PH过低，蟹苗活力下降，PH过高，碱性灼烧蟹苗鳃部，表现为吃食差。
二、肥水方法
实践中许多养户抱怨低温水肥不起来，针对这些限制因素，养殖老户总结了一套低温肥水方案，供大家参考。
1.选择连续三天晴天进行肥水，确保充足的光照条件。
2.苗塘滩坡水位升至60cm。
3.有条件的池塘引入含藻种的外源水，2cm厚即可。
4.使用发酵过的鸡粪或化肥投入水中，同时全池泼洒益富源水产专用菌液，补充有益微生物。
可以加入水生动物促长剂，肥水同时诱食性好，促进蟹苗肠道变粗，活力提高。蟹苗早开口，体质增强，为第一道壳打好基础，提高成活率以及翻倍率。
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