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花环菊学名蒿子杆,别名三色菊、茼蒿菊。菊科茼蒿属一二年生草本植物。
花环菊株高60～90cm，茎叶肥厚光滑。叶互生，2回羽状中裂。头状花序，花径6cm，具长花梗;舌。五彩缤纷的花环菊状花具白、黄、橙黄、褐黄、淡红、深红、玫瑰红和雪青等色，基部或先端带有红、白、黄、褐红色形成二轮环状色彩;盘心呈黄、绿、红色或兼有二色故而得名。花期4～6月。瘦果扁平，种子千粒重1.7g。
花环菊性喜凉爽气候，适生温度 15℃至25℃，不择土壤，田园土、微酸性土、沙壤土均能生长。播种繁殖，可以春播，也能秋播。