牛奶生产线，全套牛奶生产线供应厂家

牛奶生产线，全套牛奶生产线供应厂家成都的于经理想自己创业开一个小型的奶吧店，现在是基本都准备好了，目前在考察设备，奶源是亲戚家的。牛奶生产线问我前期需要的设备，以及预计投资，和他说只要是牵扯到牛奶后期制作的一些产品，前期都是需要杀菌的，介绍了下三种制冷方式的杀菌机全套牛奶生产线供应厂家。

牛奶生产线因为新鲜所以原味。巴氏奶采用低温热杀菌，对牛奶中固有的清香宜人的气味损害较轻，加之在加工过程中不加任何添加荆，可基本上保持“原汁原味”。全套牛奶生产线供应厂家UHT奶则不然。由于生奶中含有嗜冷菌，会分泌能分解蛋白质和脂肪的胞外酶，在UHT灭菌过程中，嗜冷菌虽被杀死，但所分泌的酶类却能残留下来并保持一定的活性，在产品贮存期内分解蛋白质和脂肪，产生一系列质量缺陷如凝块、脂肪上浮，苦味、麦芽臭味、哈喇味等。

牛奶生产线为了克服这些缺陷，生产者不得不在UHT奶中添加稳定剂、乳化剂、调味剂、着色剂等，以致使产品完全丧失了牛奶固有的色、香、味。长期饮用UHT奶的消费者，特别是少年儿童，往往把含有多种添加成分(复合添加剂)的uHT奶的滋气味，全套牛奶生产线供应厂家当成是牛奶的“天然气味”，这实在是一种可悲的“认识错位”。所谓“中国人不知道真正的牛奶是啥味道”，就是对这一现象的辛辣讽刺。

牛奶生产线巴氏杀菌法已经诞生150多年，并广泛地应用  于啤酒、饮料、牛奶等消毒杀菌。世界上第一台牛奶 巴氏杀菌器于1893年问世，迄今已经历了107年。我国上海于1920年从美国引进巴氏杀菌器生产巴 氏杀菌奶。实践证明，巴氏杀菌是一种安全、有效的  杀菌方法，它既可以杀灭牛奶中的致病微生物，又可 以较大程度上保存牛奶中的活性营养成分。有人认 为巴氏奶中还含有活的微生物，因此“不安全”，他们 觉得只有“无菌”的食品才是安全的，这实在是一种误解。全套牛奶生产线供应厂家地球上大多数微生物对人体是无害甚或是有  益的，只有少数致病微生物才对人体健康造成威胁。 我们通常食用的大部分食品中都含有一定数量的活 的微生物。我国新公布的食品安全国家标准“巴氏 杀菌乳”(GB 19645—2010)中明确规定了巴氏奶的污染物限量、真菌毒素限量以及微生物(含菌落总 数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)限量，凡 符合标准的产品均为安全的，可以放心饮用。

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