利用玉米芯发酵养牛，再也不愁没饲料了！
北方玉米产区玉米芯资源丰富，但一般情况下仅作为燃料使用，未能得到较好的开发利用。不少养牛户都想过利用玉米芯养牛，可无奈玉米芯质地硬、口感差，并不太适合直接用于养牛。今天小编给大家介绍一种玉米芯发酵养牛技术，可将玉米芯充分利用起来，以后再也不愁没饲料了！
一、玉米芯的营养价值
经测定发现，玉米芯中含可溶性糖54.5%、粗纤维29.7%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%，另外还含有硫、镁、铁、钾等多种矿物质元素，经过相关加工调制后可作为优质粗饲料资源。
二、玉米芯发酵原理
玉米芯发酵需要加入适量酶制剂，利用酶的生物催化分解功能，对适口性差、难以消化的玉米芯进行处理，以提高适口性与消化利用率，使其营养成分能够被牛充分吸收利用。同时饲料中添加酶制剂有助于牛的消化吸收、促进生长，提高生产性能，以及降低排泄物气味与污染。
三、具体操作步骤
1、发酵池的建造
发酵池应选择地势高、排水好、土质硬、避风向阳以及不会受粪污污染的地方进行建设。发酵池一般多为长方形，可采用水泥、砖石垒砌，也可直接挖土坑后采用防渗膜进行铺设。发酵池大小应根据玉米芯多少来设计，一般每吨玉米芯（干）需要3~4立法米的发酵池。
2、玉米芯的处理
选择未发生霉变、腐败的玉米芯，并清理掉当中的泥沙等杂质；
采用粉碎机将玉米芯粉碎成0.5厘米长宽的碎料，以便更好的进行发酵和消化利用；
粉碎后的玉米芯还需采用适当清水进行浸泡（或喷洒），使其水份保持在65%~70%左右。
3、加入酶制剂
每吨玉米芯需用1.5公斤酶制剂，为使玉米芯与酶制剂均匀混合，可先采用玉米20公斤、麦麸30公斤对酶制剂进行预混，然后再均匀拌入玉米芯当中。另外，也可等装填时边装边撒预混酶制剂，这样可节省一部分劳动力，同样可将其均匀混合。
4、装填密封
对发酵池底部与四周进行消毒，以免杂菌混入影响发酵效果与玉米芯质量。玉米芯需逐层进行装填，每装填20~30公分便需要压实一次，尽可能排净其中的空气。装填完毕需要及时用塑料布进行覆盖，并在上面及四周压上土以免空气进入。
5、品质鉴定
一般夏季2~3天、冬季7~10天便可以使用，发酵后的玉米芯在密封情况下可保存6~8个月不变质。优质发酵玉米芯呈黄白色，具有较为浓烈的酒香气味，质地相对柔软，疏松稍微湿润。若出现发黑、酸臭以及成块等现象，则证明发酵失败，不可用于养牛。
四、饲喂
可先在饲料中少量添加玉米芯，等牛适应后再逐渐进行增加。若在此过程中牛出现腹泻，可适当降低玉米芯喂量或停数日后再饲喂。对于酸性较大的发酵玉米芯，应谨慎用于饲喂怀孕母牛以免造成流产。饲料不可全部采用发酵玉米芯，应合理配比其他粗饲料、精饲料，使其营养更为全面均衡。一般情况下，成年牛饲喂8~12公斤/天，犊牛饲喂3~5公斤/天。 中博特牌犊牛奶粉是由北京中博特生物技术工程有限公司多位反刍动物营养专家根据犊牛的生理特点及其对各种营养物质的需求特别研制开发，营养全面，结构合理，溶解性好消化率高，充分满足犊牛生长需求。防腹泻不拉稀，促进生长快速发育，为规模养牛场初生犊牛专用奶粉。
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