西洋参虽然不像人参那样,有很多的雅号。但确实也有几个异名。例如:西洋参《本草从新》、洋参《药性考》、西参《增订伪药条辨》、花旗参、广东人参《中国药植物志》、美国参等。
显然前三个异名很好解释,第一个是全称,后面两个是简称。花旗参也很好解释,因为美国国旗称之为花旗,花旗参即美国参。唯有广东人参不太好解释。
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我们总是愿意望文生义,以为广东人参就是中国广东所产的人参。《中国新本草图志》记载:“当年西洋参是美国先向广东、香港进口,然后运到上海销售时,是上海参商对西洋参的称呼。”这个经历与阿拉伯数字有些类似。阿拉伯数字是由印度人发明,然后由阿拉伯人带入中国有了这个名字。广东人参的名字也是类似于此。
不过西洋参的发现,确实广东人做出了很大的贡献,也算是很有缘分。第一位发现西洋参的人就是广东省台山县端芬乡的梅姓侨胞。他本卖身到美国修铁路,当铁路修完之后大量华工也就相继失业,梅姓侨胞身体健壮,在林区当了伐木工人,后来在森林里发现了很多低小的植物,与孩童时期在药店学徒时所见的参叶相似。好奇心驱使下,他开始采集挖掘,结果获得了品质上乘的野山参。当然当时他并不知道这是西洋参。将这只野山参寄回祖国鉴定,评价。结果各方争相求购。从此这位梅姓侨胞也很快成为了巨富。
当然,在这位侨胞发现之前,美国当地的土著具名已经使用西洋参已久。在印第安人的生活中,西洋参即是药食同源。
长白山人参文化之西洋参异名神奇滴由来!当然还有一种比较有说服力的说法就是:1714年,以为在北京传过教的名为贾托克斯的天主教传教士在伦敦皇家学会哲学学报上发表一篇题为“人参——一种鞑靼植物”的文章,专门介绍了中国人参。该文章不久被一个在北美印第安人中传教的拉斐塔教士看到,经过两年的核实,他证明了文中的中国人参与生长在加拿大森林中的一种植物系同种植物。1716年后,在北国东部森林也发现了这种植物,并参照中国人参定名为西洋参。
当然这里在加拿大发现的植物与中国人参系同种植物是错的。但是在当时很容易被人混淆。不过关于西洋参的名字与异名的由来,也已经解释清楚。