供应连云港土豆丝涡流清洗机（臭氧+排渣）

供应连云港土豆丝涡流清洗机（臭氧+排渣）

旭鑫食品机械公司联系电话：刘经理

大型净菜加工线、涡流清洗机介绍：

涡流振动清洗机采用螺旋状混合水流清洗物料，延长清洗路径，节约水源。二次沉淀过滤水循环系统，高效节能，避免水资源浪费。机体内设有臭氧发生器，高效降解果蔬残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌等，保证物料的鲜度。

大型中央厨房净菜加工生产线涡流清洗机设备特点

1、净菜加工生产线通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进，使夹杂的泥沙等污

物分离，高压清洗；机通过有一定压力的水冲洗物料，清洗附着污物及侵入表皮的病菌

。

2、在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步

的清洗，并剔除损伤产品。

3、切菜机要可对部分需按烹饪规格切割的产品进行切割。

4、因切割后增加了物料的呼吸面积，破坏了组织，使病菌易侵入，为了保证货架期，

一般不做切割，不经切割和经切割的产品都必须经过下一设备气泡清洗机作鼓气漂浮性

清洗，此道工序有一定的去产品表面农残工效，同时在此道工序中可加入适量的药剂，

进行消毒（如NacC10203）固色，延长货架期，完成清洗。

在此工序中应注意几点：

1、水质必须符合卫生要求；

2、药剂应严格控制剂量，流量态氯离子含量＜0.2mg/1；

3、原料在水中时间性不能超过2小时，防止软化和色素的流失。

4，通过多功能切菜机将需要鲜切的蔬菜进行按要求统一标准切好，装入装用包装机能

机械包装，进入恒温保鲜库等待配送。

特别说明：该系列净菜清洗成套设备可根据用户的实际产品生产需要进行设计，也可以

根据用户的实际产能要求制作具体尺寸型号规格。

详情可致电刘经理