在现在小吃培训市场饱和的状态下，你选择了我们悠悠香，因为我们有共同的梦想，那小小的一笔成交量，才会让我们在茫茫的人海中遇见，这似乎就是命中注定，又或时冥冥之中，你给我们好的见面礼。
羊肉串在新疆是较有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。
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烧烤的经营方式是以各种烧烤以及凉菜作为主食，以“烤肉”为主菜，附加其它几种小菜菜肴，形成一种组合套餐，让消费享受到异国风味，有肉、有菜还有饮品，美不胜收，食后好再来。
烤羊肉串细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
烧烤利润分析：
一般烧烤净利润是60%左右，这个比饭店高出12-15% ，做烧烤很少像饭店一样亏本的，它的投资非常少，它的投资就是一般饭店的1/3，需要支出的就是人工，一些串是要人来串的，肉也要人来切的。用于烧烤的加工材料十分丰富，几乎无所不“烧”，无所不“烤”。
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