有机稻经加工后产品为有机稻米。有机稻米是指按相关有机农业标准进行生产、加工,经有资质的独立认证机构认证并许可使用有机食品标志的产品。有机稻米在生产和加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、防腐剂等化学合成物质,不使用基因工程技术及其产物,提倡使用有机肥和病虫草害生物防治等方法,它是具有现代科技含量的,集天然性、品质好、安全卫生为一体的健康食品之一。目前,市场上除有机稻米外,还有绿色食品稻米和无公害稻米。
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