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建盏产自建窑(我国著名的八大古窖之一),是宋朝时兴盛起来的传统工艺，烧制之难，众人皆知。其以风格独特的黑釉茶盏而著称于世。建盏外形端庄，颜色深沉、釉面花色千变万化，亦幻亦真，宋时为皇家御用茶具，士大夫斗茶珍品，常为文人雅客咏颂对象。
蔡龙：福建南平市建阳区水木间建盏陶瓷有限公司董事长，
出生于建盏发源地的建阳水吉镇南山村，
-由于从小收到父辈陶瓷技艺的影响，自幼酷爱陶瓷艺术。
在随后的升学考试中，他顺利的考入北京服装艺术学院就读服装设计与装裱专业，也正因为如此，让蔡龙与艺术结下了不解之缘。
2013年，蔡龙决定自己成立陶瓷公司，
他希望通过之前积累的知识和拜师访友间所学到的大量技艺，
亲手制作建盏，让建盏这一千年非物质文化遗产的传统技艺不会再次失传。于是他便开始潜心研修，而他所制作的产品“百花盏”具有胎骨似铁、变幻的釉面色彩，立体的层次感，盏上花晶体朵朵凸显，每一厂盏都有一朵花，每朵花都独具风格，在市场上供不应求。在他看来，以前自己做建盏贩子可以是量贩式的，
但是作为建盏工艺师，如何在质量上不断提升才不至于愧对工艺师之名。所以他坚持纯手工打造，求质不求量，让每一只建盏都成精品。由于，蔡龙所追求的不是产品和数量，而是产品的精细与独到。因此，他的作品一投放市场，深受来自海内外众多爱盏之人的追捧与喜爱。