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工业葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。外观：白色结晶或颗粒状粉末。味甜，甜度是蔗糖的0.74倍。可用于生物培养基1金属还原剂等作用。在东莞葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。 徐先生 |
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