麻辣小龙虾又名香辣小龙虾，是一道家常菜。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
小龙虾做法培训内容：
1.小龙虾的选料
2.小龙虾的清洗及初步加工
3.小龙虾主料及辅料制作
4.核心技术配方的讲解
5.炒制过程讲解
6.成品制作及装盘技术
7.店面装修设计，选址开店指导
8.专家讲解开店流程及经营管理
学习时间
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!
学校支持
在校学习期间提供吃住、包学习材料，为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
1麻辣小龙虾的系统讲述
2麻辣小龙虾原料的选购
3.麻辣小龙虾食材的预加工
4麻辣小龙虾加工的基本标准
5.麻辣小龙虾加工的工艺步骤
6、麻料小龙虾经营定价原
7、系列调味品及原料的货源渠道。
经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
培训讲解
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C、自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
jiajun821208.