当经营者在了解分子冰淇淋的市场情况以后，才能进行一个比较好的决定。一般来说分子冰淇淋店的生意也是不太好做的，所以要想做好就做好加盟一个连锁的品牌。而现如今一款非常火的冰淇淋康迪魔法分子冰淇淋，就是投资者非常好的选择。
分子料理是近几年海外比较流行的美食烹饪方法，这种被称作分子美食学的新型概念，是将化学理论用于煮食之上，将食物的分子结构重组，以创造出全新的食材和口味来。它可以通过各种物理和化学方法让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，很是神奇
、宋经理：
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