使粉条粗细均匀，韧性好，经久耐煮的淀粉

• 发布时间：2018-07-06 08:56:06
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  在粉条中的应用：

  1、可以使粉条粗细均匀，色泽一致，干爽透明，韧性好

  2、增筋、降低断条率、经久耐煮、防止浑汤

  3、改烫面工艺为直接冷水制芡，工艺简单，操作稳定性高。

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