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母鸡汤泡饼的做法
1.将母鸡肉切成方块带骨，先母鸡汤泡饼技术培训入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖鸡块酥透时，再母鸡汤泡饼技术培训 放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段，母鸡汤的制作材母鸡汤泡饼技术培训料：冬笋去皮切薄片备用；木耳洗净；葱切短段，姜切片；将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖；鸡块酥透母鸡汤泡饼技术培训时，再放入笋片、母鸡汤泡饼技术培训 木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱母鸡汤泡饼技术培训段、姜片，烧成奶白色即好。
2.冷水活面，注意面要软些，活好后盖保鲜膜放置15分钟备用。葱切葱末，大油切小丁备用。将醒好的面擀成大的一张面皮后，抹少量一层清油，并在上面撒少量面粉和盐，再铺葱末和大油丁母鸡汤泡饼技术培训 母鸡汤泡饼技术培训。 将铺好料的面皮卷成卷，切成大小一致的段，再擀成薄饼坯备用。饼铛做火上，倒少许轻油加热，放入饼坯烙熟即可。
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