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23日,在中洽村的家中,黎发贵战战兢兢地从房间里端出了前几天获得的牛黄。记者看到,牛黄盛放在一个饭碗中,颜色呈黄褐色,保持着管状形态。由于刚获取不久,这些牛黄中还残留了部分胆汁,湿润的牛黄重量靠近10克。
黎发贵说,前不久,他从靠近均村乡的吉安市万安县一户村民手中购置了一头年岁约15岁的大公牛,并在除夕前一天举行了屠宰。屠宰历程中,他惊讶地发现公牛的胆囊已经憔悴枯竭,“我摸了摸,发现内里有硬硬的器材。我以前听说过牛胆内里会有牛黄,于是马上就把胆囊剥开,发现内里装满了像管子一样的牛黄,其时别提多兴奋了！”过年时意外收获牛黄,直到现在,黎发贵提及来依旧显得很兴奋。”
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中国古玩艺术品交易中心近几年对牛黄市场分析估价：
牛黄价格：RMB日期：
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牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。在胆囊中发生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中发生的的称“管黄”，在肝管中发生的称“肝黄”。
牛黄完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学以为牛黄气清香，味微苦尔后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏厥、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。自然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是所谓人工牛黄。鉴于自然牛黄云云高的行情，国内一直都有人研究怎样人工培育自然牛黄。据一份研究陈诉显示，通过手术后，可使黄牛每年产出3克左右自然牛黄。
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犹如饮食的极其广谱，本土传统医学接纳的药材，也相当不屑于收紧底线，不光草木虫鱼金石水土皆能入药，就连病变之物也收入囊中，甚至视为至宝，其中最著名的当推“牛黄”。
牛黄就是黄牛胆内的结石，外观多呈卵形，也有其他不规则形状，一直有蛋黄、印黄之说，前者是卵蛋形状，后者则宛如印章，或方或锥。牛黄的断面呈金黄，这也是它名中带黄的由来。
前贤说，牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄，。不外，这种生黄太过珍稀，只能看做神品，而批量生产牛黄的渠道，照旧从屠宰之时的胆中获得。只管这种获得也是偶得，但比之可遇不行求的生黄，事实更陋习模。陶弘景说“药中之贵，莫复过此”，一子及三二分，好者值五六千至一万也。高品质的自然牛黄，现在也价逾黄金。云云金贵，无怪《本经》将其列为上品。