物料含水率是一个很重要的质量指标，它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳，以及储存时间的长短。
对虾微波烘烤设备价格，对虾微波烘烤设备厂家就选上海博奥微波能有限公司，是华南地区.早成立的专业微波研发、制造和应用公司。专业研发、生产对虾微波烘烤设备、微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备。
烘干杀菌设备可用于鱼仔、对虾、海带、海草、各种鱼类、鱼片、虾类、虾皮、虾仁、紫菜、海带等海产品的烘干、烘烤、杀菌加工处理。该设备还可称为鱼虾制品烘干机、干货烘干杀菌机
微波海(水)产品烘干机的特点：节能高效、操作简单、性能稳定！防霉杀菌保鲜：微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下灭霉和杀菌；能.大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份实践证明，该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外，该设备的杀菌效果异常优良（已经过食品相关部门的验证），因此，可以完全满足海(水)产品的深加工要求。
微波海鲜烘干设备是眼下海鲜烘干设备中.好.先进的机器，是由济南康来微波设备精心研制研发生产的.好的烘干设备。相比较与其他传统的烘干设备，康来微波海鲜烘干设备有着明显的优势，本文将介绍关于虾米虾皮的烘干!
康来海鲜烘干设备对虾、冰虾、基围虾在微波烘干熟化干燥是微波能应用技术在当今休闲食品开拓的新领域。新鲜的对虾、冰虾或基围虾经过盐水卤制后再用微波烘干、烘烤，风味独特，蛋白质丰富营养价值极高，受到国内广大消费者尤其是青少年人的喜爱。
传统的虾制品是采用热风或者远红外烘烤的方式，该方式的优点是低温烘干下虾的外观形状保持较好，但缺点是烘干时间长，虾肉和虾壳不易分离，肉质紧密不疏松，香味挥发较多，咀嚼的口感吃力，不适合牙口不好的人。
微波海鲜烘干设备熟化后的虾肉和虾壳分离，微波在干燥时具有膨化的作用使虾肉质蓬松，口感香味显著。
考虑到保质期和储存难度，一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现，含水率在21%左右的干制红枣