据黄先生先容，佛山也已经主理过多次规模较大的奇石展，生长了一批资深的奇石玩家，他们对奇石市场掌握清晰，而一些初涉奇石珍藏领域的市民或喜欢者，对奇石相识却不多。他先容，奇石是一种公共藏品，很容易为一样平常人接受，但奇石的价格很难用统一尺度评估，受颜色、造型、意境等因素影响，价格悬殊很大。
譬云云次博览会上统一规模和重量的奇石，就有叫价从数十元到上万元不等，价格相差几十倍甚至上千倍，着实难以“以品种论英雄”，因此他建议通俗喜欢者在妄想花大价钱购置的时间能有专业人士指点。
猪肉奇石收购行有几家，猪肉奇石收购行有几家
本公司近几年对猪肉奇石市场分析估价：
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近代肉石摆件价格：RMB日期：
着实，早在2012年纽约佳士得的拍卖会，一块旧的英石才40厘米高，估价已经是20万~30万美元，最后以40万美元左右的价格成交。2012~2014年间，外国的主要拍卖会上泛起鉴赏石专场，每次险些没有拍品流拍，单件成交价至少为数万美元。而境外珍藏者圈里也兴起了珍藏热，但大多喜欢古代的鉴赏石。
2013年7月中旬，香港曾一次性拍卖10块鉴赏石，每一块成交价都到达500万元左右，买家就多为外籍人士，此外，2014年香港苏富比春拍还推出装饰艺术品的专场拍卖会，拍卖封面就是一块很小的鉴赏石，最后拍出高价，有业内人士透露买家是一位今世艺术家。将此事交予香港宝鑫拍卖操作，其历程真可谓是辗转曲折。不外，此事的结果令双方都十分知足，这件“双龙出海”碧玉奇石在宝鑫国际2014年秋季拍卖会撷英玉器杂项专场中拍出769万港币高价。
近几年猪肉奇石市场行情价格：
“猪肉石”奇石价格：RMB日期：
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肉石在自然界十分有数。据资料先容，现藏于“台湾故宫博物馆”，用纯黄金底座托住，是1949年蒋介石从大陆退却时，从北京故宫带走的，一块在新加坡“天下奇石珍藏大王”张荣光手中，被一直以为是全天下的一块肉石，甘肃人刘建军珍藏的肉石前不久才于深圳展出，公诸于世。刘建军之65块肉石个个传神，实属珍品。肉石系自然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动历程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头较量多，但要有皮才算肉石中的上品。彩霞石，属奇石，发现于柳州部分地域土层中，质地色彩艳丽，因石纹红、色彩鲜艳明快，酷似天上彩霞而得名。此石与云南大理石相类似，又因酷似猪肉而称肉石．这是完整无瑕疵的纯自然色彩的奇石，真是巧夺天工神奇的大自然产物，可以和真的猪肉相混淆。
肉石：顾名思义就是外观像肉的石头。肉石可分为自然肉石和工艺肉石。自然肉石：即具有自然形色的肉形石。工艺肉石：即以肉石为基底，人为加入切割、打磨、成型的肉石.肉石多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动历程中与其他矿物质接触色化而成。
现在国内生产肉石的产地不少，例如内蒙古、河北、山东、浙江、江西、广西、安徽等地。生产的肉石基本是硅质岩石，不管材质是玛瑙、碧玉，照旧黄蜡石，其主要因素都是以二氧化硅为主。单从因素上思量，大自然中能知足成为肉石的石头并不少。可是地表生产的自然肉石却少之又少，能称得上象形精品的，更是凤毛麟角。
三大代表性肉石划分是：东坡肉石、蜜酱鸡腿、红烧肘子。石友称为大肉、鸡腿和肘子。