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《吃八方》栏目是四川电视台第三频道的一档美食节目，主要以介绍四川的特色美食为主，首播时间为每天的11:15.每次节目拍摄的时候都会深入打探餐饮店的特色，一般没有特色美食店我们都不会去。
《吃八方》栏目至今已经播出了几千个专题了，采访过的餐饮店数不胜数，一般能上我们栏目的餐饮店，都是开业比较久了的店，新开的店我们都是不会采访的，因为栏目中不会打上地址和电话，只在微博和公众号上面才会有详细的介绍，老店已经有了自己的人气，很多人都知道了一些就不存在，新开的店在吃八方栏目上做宣传就不太适合。
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