1.饺子机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、
速冻饺子生产等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎，最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏。
2.人工制造饺子、耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快，大大提高生产能力，有利提高经济效益。
3.设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。
4.面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整。
5.整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；
6.操作简单，拆装方便，容易清洁。
7.按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。
8.馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。