，学烧腊技术就到深圳食为先小吃培训班，深圳食为先烧腊老师手把手教学，用心授烧腊技术。广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上,创制了具有地方特色的腊味。广式腊味，三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
想学烧腊的朋友可联系：137 2822 9457 （同号）
实际操作内容
1、广式烧腊的系统讲述；
2、广式烧腊原料的选购；
3、广式烧腊食材的预加工；
4、广式烧腊加工的基本标准；
5、广式烧腊加工的工艺步骤；
6、广式烧腊经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
，学烧腊技术就到深圳食为先小吃培训班，深圳食为先烧腊老师手把手教学，用心授烧腊技术。本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺，懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。 不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个万元就可起步做餐饮的创业实项。