,手机: QQ; 地址:石家庄长安区长征街75号长征大厦
特点:
由于后台软件完全针对美食广场来开发,商家和摊档主之间的费用结算简单透明,为双方的合作提供了一个合作的公正平台;也大大降低了双方结算方面的工作量。
由于本系统采用了先进的网络技术,系统易于扩展,在上述设计的基础上可以扩展到许多管理中,极大提升企业形象,促进了企业的信息化管理。
本系统可以采用IC卡、磁卡(由客户根据自身需要选定),无论从安全性、方便性都能达到当前市场一流水平。改进了经营场所形象,提高顾客忠诚度,从而提高市场占有率。
采用消费卡极大提高交易处理速度,能轻松自如应付营业高峰。
消费卡便于使用者携带或者保存,可回收重复使用,充当电子货币。防止现金流失,保证交易安全,也降低了使用成本。
全方位的进行档口及广场费用管理,快速核算出档口及广场每一时段的毛利。
集中收银,避免档口因收银方式太多,影响营业速度。
定期核算出档口费用,与档口营业收入,自动核算出档口应付账款。
集中分析档口营业情况。丰富的交易分析报表
如卡充值消费查询、会员卡退卡统计、卡余额查询、值消费分类统计、档口结算表、档口交易明细表 等为财务对帐提供分析依据。
扣率分摊:系统软件根据档口收银不同的利润区段通过合同自动产生与广场的财务核算数据。
会员管理功能丰富 包括:开卡、消费、充值、转额、礼品兑换、退卡 支持射频卡、条码卡及 IC 卡等多种卡 会员积分兑换礼品
灵活促销:可灵活设置菜品时段特价,数量促销、组合促销、买一送一等,极大的丰富了各档口的促销手段。
丰富的销售分析报表 如档口菜品销售快报、菜品销售明细、菜品销售排行、档口收款统计、档口业绩报表等报表极大丰 富了美食广场的营销管理分析能力,帮助管理人员及时发现畅销及滞销菜品,提供准确的对帐统计 报表。
做为餐饮形态的一种,火锅店尤其是大中型的火锅店的信息化如何管理?面对琳琅满目的信息化管理软件,火锅店该如何针对自身特点选择适合自己的软件呢?
目前火锅业面临的信息化瓶颈
信息系统要求标准化管理,要求规范化管理,推崇的是科学精神。特别是从世界餐饮企业的发展趋势来看,标准化管理也将是中国餐饮企业的发展方向。而中国餐饮行业管理不规范也就成了其信息技术深入应用的一个桎梏。由于餐饮行业特性,火锅企业(主要指火锅店)的从业人员普遍文化程度不高。因此,很多火锅店物料都不能严格执行进出库管理。如厨房向库房要干副食品(如花椒、海椒、香料等),经常库管人员随手抓一把出去,大致估计一下数量就行了,并不是用天秤称。而且进出库过程中的很多时候,物料进出库都不能做到在电脑上随时随地出单,而是不定期出一单。然而随着企业规模的扩大,精细化管理是必然的,那种随手管理肯定不行。
火锅业怎样进行餐饮信息化管理 火锅店的餐饮信息化管理可以分如下几个标准进行:
1.连锁火锅企业远程管控
现在有些连锁店,他为了降低成本出现少用火锅底料的情况,这不但影响火锅口味,受损的更是火锅企业的品牌形象。如果有了远程管理系统,让其及时传输数据,他的用料等情况将一目了然,总部可以很好的及时的督促管理。
2.资源信息的共享
餐饮总部可以各连锁店每天能及时自动的通过网络上传数据,然后及时分析这些数据,以达到随时监控连锁店经营情况的管理目的,连锁店也可以根据自己的需要想总部或者其它兄弟店提供或者请求资源,共享资源,相互促进。
3.移动点菜系统
现在有不少企业已经开始使用移动点菜系统,移动点菜系统或者将POS管理系统整合移动应用,对餐饮企业的管理水平将是一个很大的提升。
